Trái cây và rau xanh chứa nhiều hợp chất có nguồn gốc thiên nhiên rất tốt cho cơ thể. Những hợp chất này tạo nên màu sắc riêng của từng loại rau quả và có thể giúp cơ thể tránh khỏi nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư…đồng thời tăng cường hệ miễn nhiễm và đề kháng những vi khuẩn, vi trùng có hại. Trái cây và rau xanh chứa nhiều chất kháng oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể bằng cách triệt tiêu những gốc tự do có thể gây hại cho các tế bào khiến cơ thể bị suy nhược. Đó là nguyên nhân vì sao người ta lại nói rằng rau xanh và trái cây chính là người bạn song hành của sức khỏe và sắc đẹp.
“99 Món Ngon Chọn Lọc Từ Rau Củ Quả” hướng dẫn bạn chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng từ rau, củ quả như: Gỏi rau muống trộn nghêu, Gỏi bắp chuối, Cải cuốn tôm cua, Lẩu cua bông bí, Lẩu măng chua cá, Canh chua hến, Khổ qua xào trứng, Bông cải xào tôm, Thơm xào mực, Gà hấp nấm và rau củ…
Nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, không quá cầu kỳ phức tạp và mất thời gian nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng, bổ dưỡng. Những món ăn trong cuốn sách này sẽ thực sự chinh phục bạn.
Mời các bạn đón đọc!