Sách bán chạy hơn 500.000 nghìn bản Đông y nói “thực dược đồng nguyên” - thức ăn và thuốc cùng chung nguồn gốc, hay thức ăn chính là thuốc; thế nên việc ăn uống của chúng ta không chỉ đơn thuần là ăn để sống hay ăn cho khoái khẩu, mà sâu xa hơn là để cơ thể có đầy đủ dinh dưỡng, đầy đủ các nguyên vật liệu cần thiết nhằm bù đắp cho những phần đã tiêu hao hoặc tái sinh lại những phần đã bị tổn thương.
Trong Dinh dưỡng học bị thất truyền, tác giả mang theo những điều đã học, thực tiễn và sự suy ngẫm về y học trong suốt 20 năm, thảo luận về đường hướng phát triển đúng đắn của y học và dinh dưỡng học - Y học dinh dưỡng, thảo luận về phương hướng và giải pháp chính xác đối với việc bảo vệ sức khỏe và điều trị các loại bệnh tật.Hàng chục loại bệnh mà y học cho rằng suốt đời khó trị khỏi như bệnh động mạch vành, tai biến mạch máu não, cao huyết áp, tiểu đường, bệnh gout... có thể được chữa khỏi bằng phương pháp đơn giản. Huy Hoàng mong gửi đến bạn những kiến thức quý giá để chữa lành căn bệnh, bảo vệ sức khỏe bạn và những người thân yêu.