Hãy quên đi những gì bạn từng nghĩ về cơ thể và thực phẩm, và cùng khám phá cơ chế tự chữa lành của cơ thể dưới góc nhìn khoa học mỗi, học cách nhận diện chiến lược và liều lượng sử dụng thực phẩm để nâng cao sức đề kháng và sức khỏe thông qua cuốn sách Ân ngăn bách bênh.
Trong cuốn sách hàng đầu về chủ đề phòng ngừa ung thư này, nhà khoa học tiên phong, tiến sĩ y khoa William W. Li sẽ chỉ cho chúng ta thấy bằng chứng khoa học cho tác dụng tăng cường sức khỏe của hơn 200 loại thực phẩm phổ biến như quế, trà nhãi, cà chua, quả đậu, dầu ở liu... Từ đó, ông đề xuất một hướng dẫn thay đổi cuộc sống dễ thực hiện, giúp bổ sung các loại thực phẩm yêu thích có khả năng chữa lành vào chế độ ăn để kích hoạt năm hệ thống phòng vệ tự nhiên của cơ thể - tân sinh mạch, tái tạo tế bào, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, bảo vệ ADN và tăng cường miễn dịch - nhằm đánh bại ung thư, tiểu đường, tim mạch, các bệnh tự miễn gây thoái hóa thần kinh và nhiều bệnh lý nghiêm trọng khác.
Vừa đậm tính khoa học vừa giàu tính thực tiền, Ăn ngăn bách bệnh giải thích ti mi cơ chế tự chữa lành và ngăn ngừa bệnh tật của cơ thể, hướng dẫn rõ ràng cách sử dụng thực phẩm để chủ động cải thiện sức khỏe, và mở ra một hướng đi mới đầy triển vọng trong khoa học phòng bệnh và nâng cao sức khỏe.