Ăn Gạo Lứt Muối Mè
Tập sách Ăn Gạo Lứt Muối Mè gồm hai phần:
Phần một (từ trang 17 đến trang 56): trình bày cách ăn ở hằng ngày để giữ sức khỏe và trị bệnh.
Phần hai (từ trang 57 đến trang 66): trình bày cách dưỡng thai và nuôi con.
Độc giả cần biết phần nào thì xem kĩ nội dung từ đầu đến cuối không sót một chữ và làm đúng theo những hướng dẫn đã ghi từ cách ăn uống đến trợ phương.
Để tiện theo dõi và đánh giá kết quả, nên ghi " nhật ký" cách thực hành và những biến chuyển tâm sinh lý từng ngày. Sau 1 thời gian thực hành ( 1 tháng trở lên) có thể gởi "nhật ký" cho Nhà Ohsawa góp ý.