Không Có Thịt Trong Bánh Kẹp Thịt - Lời Đồn Và Sự Thật Về Những Món Chúng Ta Khoái Khẩu

Giới thiệu sách Không Có Thịt Trong Bánh Kẹp Thịt - Lời Đồn Và Sự Thật Về Những Món Chúng Ta Khoái Khẩu

ĐỌC SAY MÊ, “NGON” KHỎI CHÊ!

Tại sao không có “thịt” trong bánh kẹp thịt? Cách nào tạo ra kem trước thời có máy móc làm nước đá? Tên bánh hot dog ở đâu ra nhỉ? Từ xuất xứ món pizza đến sự ra đời món gà finger, KHÔNG CÓ THỊT TRONG BÁNH KẸP THỊT có đủ nguyên liệu để thết bạn một “bữa” đọc ngon lành lí thú về nguồn gốc của những món ăn phổ biến trong văn hóa Mỹ.

"Thử nếm trải qua lịch sử chiếc bánh hamburger, tôi cảm nhận được hương vị của một nước Mỹ chịu biết bao ảnh hưởng từ các nền văn hóa khác. Hamburger và hot dog (bánh kẹp xúc xích) bắt nguồn từ Đức, pizza từ Ý, khoai chiên kiểu Pháp từ Bỉ. Đùa đấy, khoai chiên kiểu Pháp đến từ Pháp (dù biết đâu Bỉ sẽ phản bác). Các món khoái khẩu của dân Mỹ đượm vị nồng nàn bởi chiến tranh, tôn giáo, khoa học, các cuộc nhập cư và phát minh sáng chế, tất cả đều có tầm ảnh hưởng quan trọng

....

Mong rằng bạn sẽ thích thú được biết nhiều hơn về lịch sử các món ăn khoái khẩu hé mở trong những trang kế tiếp. Về phần tôi thì thích thú khỏi phải nói rồi đấy.”